泸州野鸡蛋出售|正宗野鸡供应，欢迎订购，四川佳农良品农业开发有限公司长期供应正宗野鸡蛋、野鸡，欢迎广大朋友前来选购
环颈雉，俗称野鸡，因颈上有白色羽环而得名，雄雉头顶部为绿色，两颊有鲜红色肉冠。颈黑绿色并有一白环，胸紫金色并有光泽，背绿色，翅膀有横条花纹，尾羽细长约450mm左右并有黑色横纹25—30条左右，长像非常美丽，体重约1.2—1.5kg左右。

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。
野鸡蛋相比于一般的鸡蛋而言，具有以下特点：
1.谷酸含量比较高，这是比土鸡蛋更香的原因；
2.活性钙的含量是普通草鸡蛋的四倍，是儿童、青少年、孕妇及中老年人补钙的好食品；
3.富含人体必需的重要性因子—牛磺酸，能促进脂肪转化、改善和大脑的功能，提高人体力；
4.口感细嫩、鲜香，极易被人体消化吸收，是理想的天然食品。
长期食用可防治头晕病、能消除疲劳、增强体内力、防衰老，还能健脾养胃，增进食欲，抑喘补气，补脑提神之功效。特别是对心、脑血管病人的康复有很大的调理作用。